食材:雪梨1个、冰糖少许 冰糖雪梨水的做法 挑选新鲜雪梨,一个人吃的话,炖一个就好。 2.雪梨去皮,去皮后炖出来的雪梨口感更好。 3.将雪梨削成片状,不用太薄也不要太厚,看自己的感觉就好。 4.准备少量冰糖,这个看个人口感,喜欢甜一点的可以加多一点冰糖。 5.将削好的雪梨片和冰糖倒入电炖盅的内胆中,加适量水没过冰糖就可以,水不用加太多,雪梨本身也会出水。 6.插好电,按下电炖盅的功能键,定时1.1小时,也可以炖得更久一点。 7.1个小时过后,大功告成,可以享受美味的冰糖雪梨啦! 功效:梨子自古被推尊为“百果之宗”,可帮助器官排毒、净化机体,软化血管,加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,能有效预防癌症。寒冷冬季喝一碗冰糖雪梨水,更有生津润肺、清热化痰的功效。 |