藏山(cang shan)古名盂山。国家级AAAA风景区，坐落在太行山西麓，山西省东大门的阳泉市盂县城北18公里处苌池镇藏山村东的重峦叠嶂中，东临石家庄，西接太原市，南望娘子关，北倚五台山和西柏坡，造化神奇，独钟灵秀。 相传春秋时晋国大夫赵朔被晋国公杀害，赵朔死前将遗腹孤儿托付给门客程婴，程婴舍去己子，携赵朔的孤儿赵武潜入盂山藏匿15年之久，后人就把盂山改名为藏山，并立祠祭祀，距今已有2600多年的历史。为山西省第三批文物保护单位。 景观组成折叠藏山祠规模宏大，由文子祠、寝宫、藏孤洞、梳洗楼、八义祠、报恩祠、启忠祠组成，是一个气势壮观的建筑群体。其主体建筑文子祠，为市级文物保护单位。山上有十景，奇丽壮观。在藏山入口处，有"龙凤松"。龙松弯曲盘虬，若跃跃腾飞;凤松袅娜亭立，欲凌空翱翔，龙凤松活灵活现，游人至此，伫足观赏，莫不啧啧赞叹。山中"饮马池"，相传为程婴赵武落难藏山时的饮马之处，至今山泉汩汩，清澈见底，颇为奇异。山峰南北对峙，壁崖如削，名曰"二嶂"。南嶂耸然笔立，名为"笏峰"，因远望似"笏板"而名。峰东山路崎岖，攀登而上，可达"南天门"。北嶂石削为屏，崖下深邃，依崖建造殿堂， "正殿"祠奉赵武。东侧有"报恩祠"，祀程婴、韩厥、公孙杵臼;西侧山腰有"藏孤洞"，为天然石洞，僻静幽深，风雨不侵，洞前立有石碑，记载藏孤之事。"报恩祠"旁，"梳洗楼"凿崖而建。登楼俯视，如临深渊。东去山麓有"滴水崖"，崖上岩洞，深邃莫测，洞内积水成潭，水色泓碧，名曰"龙潭"，亦称"黑龙潭"。每当盛夏，池水渗流而下，瀑布如虹似帘，掬而饮之清爽异常。楼西为"僧院"，丹嶂罗围，尘迹罕见，幽雅清平，游人及此，如至广寒。东峰山崖半壁处有"日落晚照"胜景，每当夕阳西下，斜辉返射，山壁灿烂如金，光怪离奇，煞是壮观。"飞岩楼"横卧于巉岩峭壁的半山崖，为双层木楼，典雅富丽。登临此楼，但见青峰林立，岚纱缥缈，又听飞鸟啼鸣，山响谷应，置身其间，有飘飘欲仙之感。 美食诱惑： 俊儿肉 就是猪皮冻。"俊"，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候，放点儿葱姜蒜，再蘸上老陈醋。 刀泼面 用长50厘米，宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团，将面条泼到开水中，好手艺的师傅每分钟能泼近200刀，泼出的面条呈三棱形，吃着顺滑筋软，加入荤素浇头或炒吃均可。 盂县卤土豆 主料:土豆。配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。卤土豆的做法:1、洗净新鲜的小土豆，不去皮。2、锅中加水，放入土豆，大火煮开，再中火煮10分钟，然后捞出，控干水分。3、锅中油适量，炸煮好的土豆，等到表皮微皱的时候捞出来控干油份，待用。 （小编作为一个对美食无比热爱的人，自然少不了藏山美食的介绍，有多少人和小编一样，偷笑中，o(╯□╰)o）
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