| 【易汾网讯】在全市上下万众一心抗击新型冠状病毒肺炎疫情的关键时刻，霍州市新阶层活动站主动请缨，承担了霍州市抗疫情工作人员的后勤服务工作。站长韦泰星依托他所属的霍州宴餐饮管理有限公司，在春节放假期间抽调骨干人员冒着危险加入了抗击疫情的服务队伍，积极承担社会责任，启动了餐饮应急措施，全服武装参与抗击疫情的服务工作。 一、全面消毒，层层把关。库房、厨房、餐厅、餐具专人负责封闭管理，定时定点消毒。并划出警戒线，任何无关人员不得靠近，确保卫生健康。 二、一人一位，分餐食用。实行四定位：餐桌定位，餐具定位，就餐定位，回收定位，分散就餐。专人服务管理，餐后及时清理，确保服务工作有序开展。 三、荤素搭配，按份供给。早中晚三餐分别三菜一汤一主食，荤素兼具，专业营养师合理调配，并按质按量按时供给，既不浪费，又合口味，还有年味。 四、全服武装，尽职尽责。所有服务人员，一餐三洗手，一日一换衣，一天三测温。实行两少一定，即：少说话，少走动，定点清理。 |
