“我建议：建立健全市场监管‘最前一公里’。我们都知道，民以食为天，食以安为先。食品安全作为‘过程安全’，需要从源头治理，‘抓大不放小’，建立‘最前一公里’奖惩制度，势在必行。” ——这是全国人大代表、汾酒集团董事长李秋喜为今年两会带来的议案。 食品安全一向是老百姓日常生活中最关心的问题。这一期的《两会田野说》，着眼百姓餐桌，我们走进菜市场和超市，关心粮食和蔬菜。 无论是在摆放考究、造型新颖的大型连锁超市，还是自家门口的市场小摊，新鲜、美味、健康营养、价格公道……都是老百姓在选购瓜果蔬菜时的判断标准。 5月26日，记者从市场出发，来到监管部门。太原市市场监督管理局食品流通监管科科长闫滨介绍，“关注食品安全，必须从源头开始监管，尤其关注批发市场环节，严格管理所有食用农产品进入市场之前这一关。” 在食品流通监管过程中，相关部门通过索证索票、随机抽检等方式，保证产品质量安全和手续完善，不仅让老百姓在市场所看到的食用农产品干净、整洁、光鲜，还对商户经营过程中的储存、售卖、食用标识和内在质量等每一环节进行全方位监督。 |
