易汾网

搜索
易汾网 首页 旅游餐饮 查看内容

每天早上一碗热腾腾的汤面才有充实感 !

2015-9-15 10:15| 发布者: 寒泪| 查看: 4537| 评论: 0

摘要: 面,一种暖心的美味。在现在这个季节,早餐来一碗热腾腾的汤面,足以温暖你的胃和心~特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单、快手,很容易就能搞定呢~葱花酱油面食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇 ...

面,一种暖心的美味。在现在这个季节,早餐来一碗热腾腾的汤面,足以温暖你的胃和心~特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单、快手,很容易就能搞定呢~



葱花酱油面


食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

做法:

1)把香菇和葱准备好。

2)把油烧热,放花椒炒出香味。

3)再放葱花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放盐炒匀。

6)倒入酱油。

7)倒入适量的水烧开。

8)再把面煮熟,ok!



阳春面


食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量

做法:

1)把洋葱和葱白切成长条

2)把香葱切碎

3)锅里放入适量的猪肉

4)倒入洋葱和葱白翻炒

5)要炒的锅里的料焦焦的

6)准备一锅热水,加入面条

7)用大火煮沸

8)浇一点冷水

9)再次煮沸后即可起锅了

10)在碗里加入肉汤

11)冲入适量的热水

12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了



脆花生豆泡汤面


食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

做法:

1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。

2)豆花用清水微泡一下。

3)再热锅加油,将花生沥水下锅。

4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将 花生出锅沥油备用。

5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。

6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。

7)再将豆泡下锅煮制。

8)煮至豆泡熟,关火加 适量葱花。

9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。

10)再将炸好的花生加入即可。



骨汤煮面


食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

做法:

1)油菜摘洗干净备用

2)榨菜切丝,泡水去除咸味

3)备好挂面和一支高汤

4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看

5)香肠切片备用

6)锅中坐水,挤入高汤烧开

7)下入面条煮熟

8)放入香肠

9)放入榨菜煮开即可

10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用



饺子面条


食材:面饼1块、饺子8个、虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量

做法:

1)准备食材

2)上海青洗净

3)热锅将饺子下锅煎下

4)饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上

5)放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮

6)煮好淋些许的生抽,撒上虾米 可以出锅啦



牛肉拉面


食材:熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g

做法:

1)用的是超市的新鲜面条

2)热锅热水煮熟面条

3)捞出面条放入冷水盆内4)热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟

5)煮到汤汁浓稠即可

6)碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可



鸡蛋汤面


食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许

做法:

1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。

2)沏入滚开水。

3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。

4)加入适量的盐调味。

5)放入适量的糖提味。

6)再来点蚝油提鲜。

7)放入少许生菜增加口感与营养。

8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。

9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。



方便馄饨面


食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

做法:

1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论